作者:武爽董事长常州市江苏省口碑公司有限
摘要:“种豆南山下,霜风老荚鲜.磨砻流玉乳,蒸煮结清泉.色比土酥净,香逾石髓坚.味之有余美,五食勿与传.”这是元代郑允端描写豆腐制作过程及赞美其色香味的诗句.
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