作者：孙立章钠盐摄入量防高血压心脑血管疾病流行病学调查血压水平慢性肾脏病人类健康危险因素
摘要：高血压是最常见的慢性病、多发病,是人类健康的最大威胁之一,中国大约有2亿人患高血压。众所周知,高血压是是心脑血管疾病最主要的危险因素。高血压的并发症,如脑卒中、心肌梗死及慢性肾脏病等致残致死率高。在这种情况下,通过各种途径预防高血压,成为一个重要课题。流行病学调查证实,膳食中氯化钠的摄入量与人群的血压水平、高血压患病率呈正相关。即钠盐摄入量越高,人群的血压水平也越高,高血压的患病率也越高。
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