《粮食与油脂》杂志是北大期刊吗？

《粮食与油脂》杂志是由上海良友（集团）有限公司主管，上海市粮食科学研究所主办，国内刊号：31-1235/TS，于1987年经国家新闻出版署批准正式创刊的工业类系列杂志的北大期刊。

需要注意的是，期刊的级别（如省级、部级）通常是由其主办单位的级别、影响力、学术质量等因素决定的。期刊的级别有时也会影响到学术评价和职称评定等方面，因此了解期刊的级别对于学术界人士来说是有一定重要性的。

《粮食与油脂》杂志出版周期为：月刊，在国内外拥有广泛的读者群体，其选题新颖，内容丰富，信息量大且时效性强，涵盖多个重点栏目：开发研究、食品工艺、专论综述、功能性食品、谷物科学、书评·广告、油脂工程、功能与营养、专题综述、食品安全、贮藏与保鲜、食品安全与检测、专题论述、专家论坛、粮油检测、粮食检测、粮油论坛、粮油加工、食品添加剂、粮食加工。通过阅读该杂志，读者可以了解最新的工业研究动态以及工业实践中的创新案例。

《粮食与油脂》杂志收录与荣誉：万方收录(中)、国家图书馆馆藏、维普收录(中)、知网收录(中)、上海图书馆馆藏、北大期刊(中国人文社会科学期刊)、Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、北大图书馆收录期刊

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