餐饮企业ERP系统有效实施对基层员工工作绩效的影响——以成都徐记家婆菜餐饮管理有限公司为例

作者：冯贤贤; 郑强; 袁新宇erp系统员工满意度工作绩效餐饮管理

摘要：以餐饮经济学与心理学相关理论为基础，通过定量模型和实地调查方法，构建ERP系统有效实施与基层员工满意度、基层员工工作绩效之间的关系模型，运用该模型对成都徐记家婆菜餐饮管理有限公司的基层员工进行实证调查和研究，结果表明：ERP系统有效实施对基层员工工作绩效和员工满意度均有显著正向影响；基层员工满意度在ERP系统有效实施和员工工作绩效之间起到了中介作用。提出了发挥基层员工的主动参与意识、系统培训基层员工熟练使用ERP软件系统、做好ERP系统的日常维护工作等建议。

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