金钗石斛组培苗品质评价研究

作者：李泽生; 李桂琳; 白燕冰; 姚志军; 周侯光...金钗石斛组培苗石斛多糖石斛碱品质评价

摘要：对云南种植金钗石斛组培苗的品质进行评价研究,结果表明其茎长、叶片数、分蘖数、茎粗、节间数以及叶片大小与母株的健壮、大小程度有一定的关系，随母株的健壮逐年递增，第4年以后达到顶峰值，收获鲜茎的数量、单茎数量和产量逐年递增，到第4年达到丰产。金钗石斛组培苗不同采收期石斛多糖含量变化差异较大，成熟茎的含量显著高于过熟和未成熟的茎，不同年份抽生的茎多糖含量差异不显著。不同部位石斛碱含量差异较大,茎的石斛碱含量极显著高于花和叶，花的石斛碱含量极显著高于石斛叶；不同采收期石斛碱含量差异较大,成熟未开花茎的石斛碱含量显著高于未成熟茎，极显著高于过熟茎，未成熟茎和过熟茎石斛碱含量差异不显著；不同年份抽生的茎石斛碱含量差异不大。

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