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１工艺教育 工艺教育存在两方面的理解，一方面是从学生培养角度出发，将工艺教育理解为培养学生的手段，“工”即“工业”，“艺”即“技艺”，其中实利教育思想占主导地位。“顾明远在其《教育大辞典》中将工艺教育解释为在普通院校中设置相关科目以传授操作技术经验的教学方式”。［１］另一方面主要从工艺类学科专业出发，如美术工艺，“工”即“技工”，“艺”即“艺术”其中审美品质培养占主导地位。本文主要以前者理解为指导，探讨工艺教育影响下的实践教学。 １.１我国工艺教
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