HI,欢迎来到学术之家股权代码  102064
0
首页 SCI期刊 农林科学 中科院4区 期刊介绍(非官网)
Cyta-journal Of Food杂志

Gold OA文章占比:98.10%

OA被引用占比:1

开源占比:0.9771

研究类文章占比:96.34%

Cyta-journal Of Food

国际标准简称:CYTA-J FOOD

人气 352

《Cyta-journal Of Food》是一本专注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的English、Spanish学术期刊,创刊于2009年,由Taylor and Francis Ltd.出版商出版,出版周期Tri-annual。该刊发文范围涵盖FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。该刊已被SCIE数据库收录,在中科院JCR最新升级版分区表中,该刊分区信息为大类学科农林科学4区,2023年影响因子为2。

  • 4区

    中科院分区
  • Q3

    JCR分区
  • SCIE

    期刊收录
  • 是否预警
ISSN:1947-6337
出版地区:ENGLAND
出版周期:Tri-annual
E-ISSN:1947-6345
创刊时间:2009
出版语言:English、Spanish
是否OA开放访问:开放
研究方向:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
影响因子:2
年发文量:82
出版商:Taylor and Francis Ltd.
平均审稿速度: 12周,或约稿

Cyta-journal Of Food期刊简介

CyTA – Journal of Food is an Open Access journal that publishes original peer-reviewed research papers dealing with a wide range of subjects which are essential to the food scientist and technologist. Topics include: chemical analysis of food; additives and toxins in food; sensory, nutritional and physiological aspects of food; food microbiology and biotechnology; changes during the processing and storage of foods; effect of the use of agrochemicals in foods; quality control in food; and food engineering and technology.

Cyta-journal Of Food中科院分区

中科院分区2023年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

中科院分区2022年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

中科院分区2021年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

中科院分区2021年12月基础版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
工程技术 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

中科院分区2021年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

中科院分区2020年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

中科院分区:中科院分区是SCI期刊分区的一种,是由中国科学院国家科学图书馆制定出来的分区。主要有两个版本,即基础版和升级版。2019年中国科学院文献情报中心期刊分区表推出了升级版,实现了基础版和升级版的并存过渡;升级版是对基础版的延续和改进,将期刊由基础版的13个学科扩展至18个,科研评价将更加明确。

JCR分区(2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 111 / 173
36.1%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 116 / 173
33.24%

JCR分区:JCR(Journal Citation Reports)由科睿唯安公司(前身为汤森路透)开发。JCR没有设置大类,只将期刊分为176个具体学科,也就是中科院分区中的小类学科。基于不同学科的当年影响因子高低进行排序,将期刊的数量均匀分为四个部分,Q1区代表学科分类中影响因子排名前25%的期刊,以此类推,Q2区为前25%-50%期刊,Q3区为前50%-75%期刊,Q4区为75%以后期刊。

CiteScore 指数(2024年最新版)

  • CiteScore:4.4
  • SJR:0.51
  • SNIP:0.701

CiteScore排名:

学科类别 分区 排名 百分位
大类:Engineering 小类:Industrial and Manufacturing Engineering Q2 126 / 384
67%
大类:Engineering 小类:General Chemistry Q2 162 / 408
60%
大类:Engineering 小类:General Chemical Engineering Q2 109 / 273
60%

CiteScore值计算方式:例如2024公布的CiteScore是将统计在 2020年-2023年间年所发表文章的引用次数除以在 2020年-2023年间所发表的发文总数。

CiteScore数据来源:是由全球著名学术出版商Elsevier(爱思唯尔)基于其Scopus数据库推出的期刊评价指标。CiteScore指数以四年区间为基准来计算每本期刊的平均被引用次数,并提供期刊领域排名、期刊分区的相关信息,它的作用是测量期刊的篇均影响力。

其它数据分析对比

近年中科院分区趋势图

近年IF值(影响因子)趋势图

影响因子:是美国科学信息研究所(ISI)的期刊引证报告(JCR)中的一项数据。指的是某一期刊的文章在特定年份或时期被引用的频率,是衡量学术期刊影响力的一个重要指标。自1975年以来,每年定期发布于“期刊引证报告”(JCR)。

发文统计(统计区间:2023年-2024年)

国家/地区 发文量
CHINA MAINLAND 117
Mexico 73
Spain 26
Poland 23
Brazil 16
USA 15
South Korea 12
Chile 9
Malaysia 8
Pakistan 8
文章引用名称 引用次数
The structural characteristi... 21
Green technologies for the e... 18
A review on health benefits ... 16
Nutritional and bioactive co... 11
A review on the use of hormo... 11
Effects of replacing starch ... 10
Impact of different drying m... 9
Modification of the structur... 9
Citrus pectin films enriched... 8
Physicochemical and antioxid... 8
被引用期刊名称 数量
CYTA-J FOOD 42
FOODS 35
MOLECULES 35
FOOD CHEM 33
LWT-FOOD SCI TECHNOL 31
J FOOD PROCESS PRES 28
J FOOD SCI TECH MYS 23
FOOD RES INT 22
FOOD HYDROCOLLOID 19
J SCI FOOD AGR 19
引用期刊名称 数量
FOOD CHEM 328
J AGR FOOD CHEM 184
LWT-FOOD SCI TECHNOL 158
MEAT SCI 137
FOOD RES INT 111
J FOOD ENG 107
J FOOD SCI 101
FOOD HYDROCOLLOID 91
CARBOHYD POLYM 81
J SCI FOOD AGR 56

投稿注意事项

文章要求:

1、建议稿件控制10页以上,文章撰写语言为英语;(单栏格式,单倍行距,内容10号字体,文稿类型包含:原创研究(Original Research)、案例报告(Case Report)、文献综述(Literature Review)等;文件格式包含word、PDF、LaTeX等。

2、稿件重复率控制10%以内,论文务必保证原创性、图标、公式、引文等要素齐备,保证附属资料的完整。已发表或引用过度的文章将不会被出版和检索,禁止一稿多投,拒绝抄袭、机械性的稿件。

3、稿件必须有较好的英语表达水平,有图,有表,有公式,有数据或设计,有算法(方案,模型),实验,仿真等;参考文献控制25条以上,参考文献引用一半以上控制在近5年以内。

图片和图表要求:

1、建议使用TIFF、EPS、JPEG格式 ,TIFF格式 使用LZW压缩。

2、文件大小最大不超过20MB,不要以单个文件的形式上传数据。

3、彩色图片的分辨率≥300dpi;黑白图片的分辨率在≥500dpi;line art图片类型的分辨率≥1000dpi;色彩模式建议采用RGB,除非期刊注明要CMYK。

4、线条不要细于0.25pt,也不能太粗,超过1.5pt,过细或过粗都影响美观。

5、表格一般和manuscrript放置在一个word文档里部分期刊 需要单独上传表格。

作者信息:

1、包括作者姓名、最高学位,作者单位(精确到部门),邮箱,地址,邮编,关键词,内容,总结,项目基金,参考文献,作者相片+简介(一定要确保作者信息准确无误,提交稿件之后这部分不能再作改动)。

更多征稿细则请查阅杂志社征稿要求。本站专注期刊投稿服务十年,确保SCI检索,稿件信息安全保密,合乎学术规范不成功不收费,详情请咨询客服。

杂志社联系方式

2-4 PARK SQUARE, MILTON PARK, ABINGDON, England, OXON, OX14 4RN

免责声明

若用户需要出版服务,请联系出版商:2-4 PARK SQUARE, MILTON PARK, ABINGDON, England, OXON, OX14 4RN。