来源：学术之家整理 2024-11-14 20:38:5939人看过
《山东食品发酵》杂志发行周期：季刊
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山东食品发酵杂志简介：
《山东食品发酵》杂志是由山东省食品发酵工业研究设计院主管，山东省食品发酵工业研究设计院主办，出版地：山东，于1971年经新闻总署批准的合规刊物。自创刊以来，不断从总体设计、编辑规范、编辑加工等方面增强刊物的可读性，进一步提高期刊质量，已成为工业领域所信赖的参考读物。
山东食品发酵杂志开设栏目：
科研生产、专题综述
