作者：汪汇源辣椒素世界食用
摘要：辣椒中的辣椒素可让人们在食用辣椒时产生极大的反应。如果不能吃辣的人食用了这种辣椒素，他们通常就不会继续吃辣椒了。但是对于那些可以吃辣的人们来说，他们可以忍受这种辣度，但是这样做却是十分危险的。
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《世界热带农业信息》（CN：46-1045/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《世界热带农业信息》主要报道世界热带、亚热带地区资源开发、利用与保护，热带农业的生产、销售、市场价格、新产品、新技术、科研和科技动态。
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