作者：沈美中国奶业奶牛养殖业奶源质量巢人才培养培训中心可持续发展
摘要：如何保证奶源的安全，如何生产出高质量的牛奶？这成为中国奶牛养殖业最关心的问题，也是中国奶业亟待解决的问题。近日，记者探访了雀巢奶牛养殖培训中心（以下简称：DFI），这是雀巢在中国打造的一个以经验共享推动产业进步的知识平台。“我们的目的有三个，安全的奶源，高质量的奶源，可持续发展的牧业。”雀巢奶牛养殖培训中心总经理张征表示，奶源质量提高，
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