作者:孙希云; 牛广财; 孟宪军; 张琦最佳提取工艺黄酮类化合物马齿苋最佳提取条件乙醇提取辅助选择试验乙醇体积分数浸提料液比
摘要:采用乙醇溶剂浸提,结合超声波辅助提取马齿苋中黄酮类化合物.通过对乙醇提取剂浓度、提取温度、提取时间和料液比进行L9(34)正交选择试验,得出最佳提取条件为:乙醇体积分数60%,温度60℃,时间30 min,料液比(g:mL)1:40,提取3次.
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《食品与发酵工业》(CN:11-1802/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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