来源：学术之家整理 2024-11-13 20:33:1343人看过
《食品与发酵工业》杂志编辑部联系方式如下：
主编：王洁
地址：北京朝阳区霄云路32号
邮编：100027
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年期刊在评价当年每篇期刊被引用的平均次数
立即指数：量度一份期刊的普通文章在出版年度内被引用的速度，或者在同一年内期刊中的期刊被引用的频率
《食品与发酵工业》杂志简介：
《食品与发酵工业》创刊于1970年，是由中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心主管、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品与发酵工业信息中心主办的综合性工业理论期刊，半月刊，国内统一刊号CN:11-1802/TS，国际标准刊号ISSN:0253-990X。主要栏目:研究报告、生产与科研应用、分析与检测、综述与专题评论等。注重内涵探研和实践指导，发挥在工业研究领域中的平台作用、阵地作用和示范引领作用。
杂志社稿件要求
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3.摘要包括目的、方法、结果、结论4部分，各部分冠以相应的标题，摘要采用第三人称撰写。
4.文章题名应能反映所用关键技术及主要研究内容。中文题名的字数不超过20个汉字，英文题名一般不超过10个实词，确有必要时可使用副标题。
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