来源：学术之家整理 2024-11-12 22:37:3552人看过
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全年订价：¥820.00
起订时间：2020年09月
周期：半月刊
《食品研究与开发》杂志简介：
《食品研究与开发》创刊于1980年，由天津食品集团有限公司主管，天津市食品研究所有限公司主办，公开发行的北大期刊，现为（半月刊），CN：12-1231/TS，ISSN：1005-6521。创刊以来一直被知网收录(中)、上海图书馆馆藏、CA 化学文摘(美)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、维普收录(中)、北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、中国优秀期刊遴选数据库、中国科技期刊优秀期刊、中国期刊全文数据库（CJFD）、北大图书馆收录期刊、RCCSE学术期刊收录，是各种工业类信息交流的网站。
《食品研究与开发》杂志刊载内容涉及的栏目：
基础研究、补白_互登征订启事、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述、青年论坛、广告·书评
