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周期：月刊
《食品与生物技术学报》杂志简介：
《食品与生物技术学报》创刊于1982年，由中华人民共和国教育部主管，江南大学主办，公开发行的北大期刊，现为（月刊），CN：32-1751/TS，ISSN：1673-1689。创刊以来一直被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、维普收录(中)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、上海图书馆馆藏、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、万方收录(中)、知网收录(中)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国优秀期刊遴选数据库、北大图书馆收录期刊、中国科技期刊优秀期刊、Caj-cd规范获奖期刊、中科双效期刊收录，是各种工业类信息交流的网站。
《食品与生物技术学报》杂志刊载内容涉及的栏目：
综述、研究论文、科技信息、消息热点
