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主编：陈坚

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《食品与生物技术学报》杂志简介：

《食品与生物技术学报》创刊于1982年，是由江南大学主管、江南大学主办的综合性工业理论期刊，月刊，国内统一刊号CN:32-1751/TS，国际标准刊号ISSN:1673-1689。主要栏目:综述、研究论文、科技信息、消息热点等。注重内涵探研和实践指导，发挥在工业研究领域中的平台作用、阵地作用和示范引领作用。

杂志社稿件要求

1.来稿应有创新；立论科学，主题明确，推理严谨;词语准确，句子精练，使用标准简化字；遵从国家法定计量单位、数字用法、标点符号及其他标准。

2.参考文献应用方括号按顺序标注在正文引用处右上角，在文末按文中出现的先后顺手依次编码。

3.正文应层次清楚，方便阅读，行文符合规范。正文中的各级标题分别为：“1”、“1.1”、“1.1.1”等。

4.如投递稿件有项目资助或其他来源，请予以标明。凡有项目资助者，请注明项目名称及编号。

5.论文的书写格式要求：必须写清文章题目、作者、摘要、关键词、正文、参考文献。

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