作者：李英东 张川 吴迪 张怡 陈军1菌种筛选甘油发酵动力学
摘要：以生物柴油生产的高浓度副产物甘油为唯一碳源筛选甘油高耐受性1,3-二羟基丙酮（DHA）高产菌株,运用响应面与正交试验优化菌株产DHA条件,提高DHA产量。分子生物学鉴定表明：筛选的高产DHA菌种G40为芽胞杆菌属（Bacillus）菌株,DHA产量为29.46g/L。响应面分析和正交试验优化后,在甘油224.22g/L、K_2HPO_41.60g/L、NaCl0.5g/L、KH_2PO_40.5g/L、（NH_4）_2SO_40.5g/L、酵母膏1.60g/L和pH7.2、35℃、200r/min的条件下,G40菌株发酵60h产生DHA86.84g/L,比优化前提高了194.8%。实验建立了一种利用高浓度甘油高效率发酵生产DHA的方法。
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