转基因技术及转基因食品的安全性

作者：吕军 刘兴胥 吴健程 甘敏鑫转基因技术转基因食品安全性应用

摘要：现代生物技术的快速发展,特别是转基因技术,对解决人口过多问题、资源短缺、环境恶化等问题有着重大作用,对科技发展、社会进步和经济增长产生极其重要、深远的影响.本文介绍了转基因技术的方法、应用,以及由此而引发的安全性问题及其带来的不良影响,以期能够比较好的了解现代生物技术.

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社