作者：张海清食品检验检测对策
摘要：中国有一句古话说得好,民以食为天,食品安全是关乎到每一个人的民生大事,人们对于食品安全问题的关注都也是逐年上升,食品检验检测体系关乎着全国人民的生命健康安全以及社会的整体发展水平,是我国食品安全质量监督体系的重要保障和重要部分。但是随着社会的进步和发展,食品市场也日益竞争激烈起来,虽然带来了市场的繁荣和经济的发展,但是也出现了诸多的食品安全问题,这很大程度上影响了社会的安定和谐发展,也影响了食品企业的正常运营。这需要不断加强对于食品检验检测系统的监督力度,及时更新技术,不断完善新时期食品检验检测体系[1]。
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