《饮食科学》杂志是省级期刊吗？

来源：学术之家整理 2024-11-14 19:17:4344人看过

《饮食科学》杂志是由辽宁省人民政府;国有资产监督管理委员会主管，辽宁利盟国有资产经营有限公司主办，国内刊号：21-1158/TS，于1972年经国家新闻出版署批准正式创刊的工业类系列杂志的省级期刊。

需要注意的是，期刊的级别（如省级、部级）通常是由其主办单位的级别、影响力、学术质量等因素决定的。期刊的级别有时也会影响到学术评价和职称评定等方面，因此了解期刊的级别对于学术界人士来说是有一定重要性的。

《饮食科学》杂志出版周期为：月刊，在国内外拥有广泛的读者群体，其选题新颖，内容丰富，信息量大且时效性强，涵盖多个重点栏目：食事·健康_卷首语、食事·健康_特别策划、食事·健康_专家忠告、食事·健康_食养参谋、食事·健康_营养师论坛、食事·健康_圈点食事、食事·健康_养生之道、食事·健康_经典验方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·厨房_药膳坊、食味·厨房_西点教室、食味·厨房_养生餐谱、食味·厨房_拿手好菜、食味·厨房_宝贝餐桌、食味·厨房_面面俱到、食味·厨房_素菜之美、食味·厨房_煮妇支着、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_风情风味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康。通过阅读该杂志，读者可以了解最新的工业研究动态以及工业实践中的创新案例。

《饮食科学》杂志收录与荣誉：知网收录(中)、中国期刊全文数据库（CJFD）

饮食科学杂志评价报告

年度被引次数报告（学术成果产出及被引变化趋势）

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

本刊文章发表的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

2 2 3 4 1 1 4 6 4 2

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0476 0.0952 0.1667 0.2619 0.2857 0.3095 0.4048 0.5476 0.6429 0.6905

本刊文章发表的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

0 2 4 1 1 0 2 2 4 3

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.0541 0.1622 0.1892 0.2162 0.2162 0.2703 0.3243 0.4324 0.5135

本刊文章发表的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

0 1 3 2 2 1 2 1 3 4

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.04 0.16 0.24 0.32 0.36 0.44 0.48 0.6 0.76

本刊文章发表的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

1 1 1 1 2 2 5 0 3 0

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0417 0.0833 0.125 0.1667 0.25 0.3333 0.5417 0.5417 0.6667 0.6667

本刊文章发表的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

0 1 4 0 4 0 1 0 0 2

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.037 0.1852 0.1852 0.3333 0.3333 0.3704 0.3704 0.3704 0.4444

本刊文章发表的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

8 3 3 6 1 2 2 1 1 1

被本刊自己引用的次数

5 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.2051 0.2821 0.359 0.5128 0.5385 0.5897 0.641 0.6667 0.6923 0.7179

本刊文章发表的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

25 59 1 1 1 1 2 0 2 0

被本刊自己引用的次数

1 3 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.2427 0.8155 0.8252 0.835 0.8447 0.8544 0.8738 0.8738 0.8932 0.8932

本刊文章发表的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

24 60 57 1 0 0 1 0 2 2

被本刊自己引用的次数

0 0 2 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.1491 0.5217 0.8758 0.882 0.882 0.882 0.8882 0.8882 0.9006 0.913

本刊文章发表的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

1 87 81 43 0 0 1 0 1 2

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0045 0.4 0.7682 0.9636 0.9636 0.9636 0.9682 0.9682 0.9727 0.9818

名词解释：

累积被引百分比：是用于评估期刊影响力的学术指标，是指在某一领域或学科中，某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。

他刊引用次数：指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。

本刊引用次数：被称为自引率，是指该期刊全部被引次数中，被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用，可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。

名词解释：

影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子，两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。

被引次数：指某篇论文在其他论文中被引用的次数，这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是，被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果，但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素，以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。

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