作者：张丽丽 章玉萍 赵萍 陈明 代君君 范涛蚕蛹油正己烷溶液浸提法正交试验提取工艺优化
摘要：蚕蛹油是以蚕蛹体为原料抽取的油脂,含有多种饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,用途广泛.以缫丝后的干蚕蛹为原料,采用浸提法以正己烷为提取溶剂,利用单因素试验结合正交试验,对蚕蛹油的提取条件进行了优化.试验结果表明：正己烷提取蚕蛹油的最佳条件为提取温度40℃、提取时间3h、料液质量浓度1∶6 g/mL、振荡速率160 r/min,蚕蛹油的出油率达到25.96％.
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