作者：管菲菲 张伟 陈敏 邵长伦 王长云海葵来源真菌cochlioboluslunatus发酵条件优化大环内酯
摘要：目的对海葵来源真菌Cochliobolus lunatus（TA26-46）进行发酵优化以提高该菌产大环内酯化合物LL-Z1640-2的产量。方法运用单因素试验设计和正交试验设计的方法,对菌株产LL-Z1640-2的碳源、氮源、初始pH值、发酵时间等发酵条件进行了优化。结果得到了该菌株产LL-Z1640-2的优化发酵条件,其中,复合型培养基中可溶性淀粉30.0g·L^-1,麦芽糖20.0g·L^-1,硝酸钠1.0g·L^-1,蛋白胨3.0g·L^-1;初始pH 6.0,培养时间84h。结论在优化发酵条件下,LL-Z1640-2产量可达到（119.8±1.6）mg·L^-1,比优化前提高了3.6倍。
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