作者：董壮 高洋 邵秋荣食品安全原子吸收分光检测重金属含量测定镉过量使用环境污染
摘要：食品安全目前是人们普遍关心的问题。民以食为天，大米、蔬菜以及鱼类等作为人们餐桌上的常用食品，随着环境污染的日益严重以及农兽药的过量使用，食品中重金属含量是衡量其安全性的一个重要指标。目前重金属中镉的检测，是为保证人们食品安全的一项重要指标。目前对食品中重金属的检测，
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