作者：吕田厨房设备商业用途燃气炉厨卫市场竞争市场容量加热设备伊莱克斯大型家电外资企业
摘要：目前,我国厨卫商用厨具厂商存在规模小、品牌度低等特点,但随着市场容量不断扩大和消费者对品牌意识的迅速提高,越来越多的外资企业进驻中国市场,预计未来商用厨具市场竞争将更加激烈,整个行业到了重新洗牌的阶段。我国商用厨具基本情况商用厨具是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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