作者:阮成旭 陈梅兰 王晓丽 彭善杰 林钦 李昊罗丹明b超高效液相色谱检测
摘要:应用超高效液相色谱仪,建立食品中罗丹明B的快速检测方法。选取几种可能含有罗丹明B的代表性食品,用碱性染料前处理试剂盒进行提取,经固相萃取小柱的净化,用超高效液相色谱荧光检测器测定。结果发现该检测方法适用于番茄沙司中罗丹明B的检测,样品最适称取量为5.0 g,该方法简便、快速、灵敏。
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《中国食品学报》(CN:11-4528/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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