作者:侯威消费者健康风险食物世界卫生组织调查结果肉制品npd致癌
摘要:最近世界卫生组织(WHO)了有关加工红肉制品与致癌相关的研究。知道这个消息后。消费者会因此减少此类食品的摄入么?根据具有着30年持续追踪饮食态度和行为各方面经验的NPD公司的调查结果:
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中国食品学报》(CN:11-4528/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 250033 评论 51
北大期刊、统计源期刊
人气 151559 评论 62
部级期刊
人气 130354 评论 50
人气 115643 评论 62