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研究表明某些食物具有的健康风险并不会扰乱消费者

作者:侯威消费者健康风险食物世界卫生组织调查结果肉制品npd致癌

摘要:最近世界卫生组织(WHO)了有关加工红肉制品与致癌相关的研究。知道这个消息后。消费者会因此减少此类食品的摄入么?根据具有着30年持续追踪饮食态度和行为各方面经验的NPD公司的调查结果:

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中国食品学报

《中国食品学报》(CN:11-4528/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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